Zaziki

  Alles so zirka: 1 Salatgurke 500gr Quark 500gr Joghurt 5 Zehen Knoblauch 2 Zitronen gutes Olivenöl Salz Knoblauchzehen hacken und mit gut Salz zerdrücken; mit Quark, Joghurt, Öl mischen. Die Gurke nicht zu fein raspeln. Den Gurkenraspel gegebenenfalls etwas ausdrücken...

read more →